Осуществление операций на расчетно-кассовом узле

Обслуживание покупателей

Ведение кассовой документации

Консультирование и обслуживание покупателей за прилавком;

Работа с весами и слайсером (нарезка)

Контроль ассортимента на витринах

Проверка наличия ценников.

Приемка и контроль качества сырья со склада

Осуществление операций по приготовлению хлебобулочных изделий (формовка, выпечка)

Обеспечение предпродажной подготовки изделий (упаковка, фасовка, маркировка)

Разделка мяса, кур и рыбы

Изготовление полуфабрикатов, начинок и фарша

Приемка и контроль качества сырья

Пополнение витрины ассортиментом мясного и рыбного производства

Обслуживание покупателей на кассе (кассир) и в торговом зале (продавец)

Работа с ККМ

Выкладка товара в торговом зале и контроль сроков годности продуктов

Консультация покупателей

Проверка наличия и соответствия ценников

Контроль технологии продажи товаров в соответствии с законами и нормами

Обеспечение наличия действующих сертификатов соответствия и удостоверений качества

Контроль оформления торгового зала, полноты выкладки, размещения и обновления товаров

Консультация покупателей

Работа на расчетно-кассовом узле (только ПК)

Сбор и сдача инкассации;

Работа в главной кассе магазина

Реализация товара в прикассовой зоне

Выкладка товара в торговом зале

Контроль сроков годности товаров

Консультировать покупателей в зале и на кассе

Организация работы смены хлебобулочного производства

Расстановка, организация, контроль за работой персонала

Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологии

Контроль обеспечения производства сырьем, материалами

Развитие и мотивация персонала

Формировать заказы и обеспечивать наличие товарных запасов

Взаимодействовать с поставщиками и директором универсама

Формировать отчеты по заказам и продажам для представителей поставщиков

Участвовать в подготовке и проведении инвентаризации

Контролировать распределение принятого товара по складским помещениям

Производить выкладку товаров в торговом зале

Контролировать сроки годности товаров

Проверять наличие ценников

Консультировать покупателей в зале и на кассе

Участвовать в проведении инвентаризации

Обеспечивать зону самостоятельной оплаты покупок

Информировать и обучать клиентов в торговом зале

Снимать противокражные метки с товара после оплаты

Cканировать на кассах самообслуживания алкогольную продукцию и табачные изделия

Принимать товар

Работать с сопроводительными документами

Контролировать качество и количество продукции

Формировать заказы

Оформлять списание товара

Готовить заготовки

Готовить пиццу

Соблюдать технологии, стандарты и рецептуры приготовления пиццы

Знание ассортимента магазина и товароведных характеристик

Контроль наличия товара в зале и его выкладки

Знание правил хранения, правильного оформления ценников

Ежедневный контроль потерь

Участие в приемке товаров на склад

Соблюдать технологию приготовления салатов

Принимать и контролировать качество сырья

Соблюдать технологию производства полуфабрикатов, начинок и фарша

Выкладка готовой продукции, актуальное содержание витрины

Разделка и обвалка туш скота всех видов

Предпродажная обработка вручную или на механических пилах туш

Выкладка и продажа ассортимента мясного производства

Контроль своевременного обеспечения производства сырьем

Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий, мучных и кондитерских изделий

Обеспечение чистоты и контроль состояния производственных помещений и оборудования

Информировать клиентов о местонахождении магазина и ассортименте, об условиях акций

Консультировать клиентов по картам лояльности и помогать регистрировать их

Осуществлять возврат и обмен товаров клиентам

При наличии в магазине технологии самостоятельного совершения покупок информировать покупателей об условиях и алгоритме совершения таких покупок

Проверять наличие на рассчетно-кассовом узле оставленных клиентами неоплаченных товаров

Контроль своевременного обеспечения производства сырьем

Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий

Обеспечение выпуска качественных изделий

Изучение покупательского спроса на продукцию пекарного производства

Обеспечение чистоты производственных помещений и оборудования

Предоставление отчетности о производственной деятельности пекарни

Сбор заказов и передача заказов в зону ожидания курьера

Отбор товаров согласно инструкции «Сборка заказов»

Производить выкладку товара в зале

Контролировать наличие ценников

Участвовать в инвентаризациях

Учет товара, фиксирование информации в базе данных

Ведение документооборота по учету товара

Проведение проверки соответствия цен и ценников в торговом зале

Проведение выборочных инвентаризации

Организация торгового процесса супермаркета

Контроль за стандартами приемки, выкладки и продажи товаров

Проведение плановых инвентаризаций и учета

Предоставление отчетности о работе магазина

Взаимодействие с государственными контролирующими органами